En un mundo donde cada minuto cuenta, el desayuno a menudo se convierte en una comida olvidada o apresurada. Sin embargo, nutrir el cuerpo desde temprano es fundamental para mantener la vitalidad durante todo el día. Aquí te presentamos una solución rápida y sencilla que también está repleta de nutrientes los pastelitos de queso y limón.
Ingredientes
Para la preparación de este desayuno deberás encontrar queso fresco, huevos y el jugo de limón ya que los mismos van a proporcionar calcio, proteínas, vitamina D y ácidos grasos esenciales. La fruta le aportará un alto contenido de vitamina C, y además ayudará en la digestión.
La preparación de estos pastelitos para el desayuno es sencilla, lo que harás es mezclar 125 gramos de queso fresco con un huevo y unas cucharadas de jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Si deseas añadir un toque dulce, incorpora un edulcorante apto para cocción.
Pexels / Tabitha Mort
Una vez mezclados los ingredientes, vierte la preparación en una taza resistente al microondas, cuidando de no llenarla hasta el borde y luego cocina a máxima potencia durante dos minutos. Este método de cocción rápida no solo ahorra tiempo, sino que también ayuda a conservar las propiedades nutritivas de los alimentos. Tu desayuno está listo.
Pexels / Andrea Piacquadio
Tras la cocción, de este desayuno, permite que los pastelitos se enfríen brevemente y recuerda que este paso es esencial para que los sabores se intensifiquen y la textura se asiente. Acompaña estos deliciosos pastelitos con frutas frescas o frutos secos para agregar textura y valor nutricional.